大理自古便是滇西交通枢纽与商业中心,更是茶马古道的关键节点。自唐代南诏国时期起,西双版纳、思茅等地的茶叶便在此汇聚转运;清末民初时,下关更崛起为西南最大的茶叶加工、交易集散地,著名的下关沱茶在此诞生,其工艺传承自明代“普洱团茶”与清代“女儿茶”。依托这条古道,大理茶叶源源不断输往西藏、四川,既满足藏区对茶叶的刚需,也让康藏的马匹、皮毛等物资反向流入,形成双向繁荣的贸易格局,更推动了区域间文化交融。
从茶叶本身看,大理茶同样独具魅力,生长环境上,其核心产区位于在2200米至2400米的高海拔区,高海拔带来的昼夜温差与良好野生生态环境,让茶叶生长缓慢、内涵物质丰富;品质与工艺上,茶叶的制作要经过十余道工序,每一步都需精准把控,4至5公斤鲜叶仅能制成1公斤成品茶;文化层面上,以白族为主的各民族拥有独具特色的茶俗,如蕴含“一苦二甜三回味”人生哲理的白族三道茶,2014年11月经国务院批准,大理白族三道茶被列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,其茶俗于2022年11月被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。无论是作为茶马古道的贸易核心,还是凭借自身的独特性,大理茶叶成为了云南乃至中国茶文化中极具代表性的存在。
(原金凤 杨文杰 杨彪 杨稀豪 杨洁 黄晓林 视频来源 大理州融媒体中心)
08413
47138
2025-10-30 01:47:24
43062
86290
2025-10-30 01:47:24
17059
21695
2025-10-30 01:47:24
08634
31594
2025-10-30 01:47:24
21706
64103
2025-10-30 01:47:24
17584
70481
2025-10-30 01:47:24
13459
96402
2025-10-30 01:47:24
73041
36590
2025-10-30 01:47:24
65719
80214
2025-10-30 01:47:24
16920
61453
2025-10-30 01:47:24
92657
26483
2025-10-30 01:47:24
35874
83619
2025-10-30 01:47:24
03196
03428
2025-10-30 01:47:24
58670
62357
2025-10-30 01:47:24
59872
65372
2025-10-30 01:47:24
80271
28315
2025-10-30 01:47:24
68421
76308
2025-10-30 01:47:24
48315
16728
2025-10-30 01:47:24
85713
05421
2025-10-30 01:47:24
93856
15389
2025-10-30 01:47:24
49762
13879
2025-10-30 01:47:24
63214
03972
2025-10-30 01:47:24
07239
78120
2025-10-30 01:47:24
87935
13478
2025-10-30 01:47:24
85309
93168
2025-10-30 01:47:24
04938
90873
2025-10-30 01:47:24
93560
75360
2025-10-30 01:47:24
42836
03597
2025-10-30 01:47:24
46571
57218
2025-10-30 01:47:24
31629
43021
2025-10-30 01:47:24
02176
87396
2025-10-30 01:47:24
50982
80941
2025-10-30 01:47:24
59140
43702
2025-10-30 01:47:24
18726
31892
2025-10-30 01:47:24
81294
75901
2025-10-30 01:47:24
80921
40826
2025-10-30 01:47:24